Чай Цзинь Гуань Инь

Цзинь Гуань Инь — необыкновенный чай, гармонично сочетающий в себе нежность светлых улунов и насыщенность красных чаев. Секрет в том, что для его создания используют кусты южнофуцзянского сорта Те Гуаньинь, но выращенные в Уишани и приготовленные особым методом с использованием легкого огня. Как правило, Цзинь Гуань Инь относят к красным чаям, но на деле его сложно вписать в какую-то конкретную категорию — это чай для искателей свежих вкусов и интересных состояний, не перестающий удивлять с каждым новым чаепитием.

В аромате сухого листа — душистые луговые травы, цветы, ягоды. В прогретой посуде проявляются ноты каштана, сухофруктов и пряностей. Вкус выраженный, лишенный терпкости, меняющийся от пролива к проливу — от цветочно-древесного с цитрусовой кислинкой к глубокому медовому. Послевкусие сильно отличается от основной мелодии чая — это нежная сирень, свойственная сорту Те Гуаньинь. Настой янтарного цвета. Главное слово, характеризующее действие чая — яркость. Вокруг расцветают краски, голова становится легкой, тело расслабляется. Цзинь Гуаньинь можно пить в компании, а можно одному — свою задачу чай выполнит одинаково хорошо.

Держит 5-7 проливов. Мы рекомендуем использовать воду 90-95℃ и взять чайные пары, чтобы сполна насладиться ароматом.