-
В наличии:
-
Цена 100г:1 440 руб
-
Фасовка:50 гр.
- Нет в наличии
-
720 руб
Цзинь Му Дань — необычный представитель темных уишаньских улунов. Это относительно новый сорт чая, выведенный китайскими селекционерами из кустов Те Гуаньинь и Хуан Янь. Намек на его качества скрывается уже в названии, которое можно перевести как «Золотой Пион», что отсылает к нежности и свежести известного белого чая Бай Му Дань. Это чай для тех, кто хочет попробовать что-то совершенно новое.
Сухой аромат Цзинь Му Даня типичен для улунов слабой прожарки — в нем угадываются семечки подсолнуха и сушенная зелень. Однако, после первого же пролива начинаются чудеса. Букет чая расцветает запахом альпийских трав и дикого меда. Аромат мощный, как у качественного Да Хун Пао, надолго оседающий в сливнике и пиалах. Вкус объемный, полный оттенков и лишенной терпкости. В начале солирует свежая зелень, потом проявляется яблоко с апельсиновой кислинкой, а после пары проливов вкус становится плотнее и чувствуется мякоть ржаного хлеба. В послевкусии — слабая мята и кукуруза, как у некоторых зеленых чаев.
Чай уходит на пятом-шестом проливе. Настой прозрачный, светло-желтый. Состояние от чая ощутимое — он прогревает тело, обостряет восприятие, концентрирует на моменте. Цзинь Му Дань требует правильной настройки — не пейте этот чай, если в запасе нет времени для спокойного чаепития.
Чтобы получить максимум удовольствия
от Цзинь Му Дань вам потребуется вода 80-85℃, гайвань и внимание.
Теги товара: Китайский чай
- Еще
- Отзывы (0)