Насыщенный вкус, встречающий густой травянисто-цветочной волной и оседающий на языке мягкой медовой сладостью
В наличии:
Цена 100г:
1 200 руб
Фасовка:
50 гр.
Нет в наличии
600 руб
Мао Цзянь или «Ворсистые лезвия» входит в
десятку лучших чаев Китая. Он хорошо знаком всем чайным гурманам и являет собой
классическое воплощение зеленого чая. Его плантации расположены высоко в горах
провинции Хэнань, время сбора — весна/лето. «Мяо Цзянь 3А» — лучший в данной линейке.
В нем идеально все. Четкая геометрия чайных листьев, вытянутых в серебристые и
зеленые жгутики. Прозрачный золотистый настой. Мощный аромат, полный силы
дикорастущих полей и весенней свежести. Насыщенный вкус, встречающий густой
травянисто-цветочной волной и оседающий на языке мягкой медовой сладостью.
Яркое и позитивное состояние от чая, наполняющее солнечным теплом и энергией.
И
это только первый слой, понятный даже совершенно незнакомому с китайскими
чаями. Ценители и знатоки же найдут здесь и «второе дно». Тонкие ореховые
оттенки в аромате, злаковый привкус, легкую фруктовую мелодию в послевкусии и
многие другие нюансы, открывающиеся с каждым новым проливом.
Чаепитие с Мао Цзянь долгое — чай
выдерживает до 10 проливов. Оптимальная температура воды — 90°C, но и кипяток
не сделает чай терпким. Мы рекомендуем использовать стеклянную посуду, чтобы
позволить чаю полностью раскрыться и порадовать вас прекрасным танцем зеленых
листиков.
Если говорить о начале чайной истории, то следует начать ее с зеленого чая – предшественника всех остальных видов. Легендарный Шень Нун обнаружил целительную пользу чая пять тысяч лет назад, а первое упоминание о чайных садах относится к периоду династии Хань, правившей больше двух тысяч лет назад.