Набор пробников


12 чаев для ресторанов
Арт. 164

Правильный классический вкус каждого чая и оптимальная цена


  • В наличии:
  • Цена 100г:
    350 руб
  • Фасовка:
    60 гр.
  • Нет в наличии
  • 210 руб
АРТИКУЛ ВИД НАЗВАНИЕ ПЕРЕВОД ОПИСАНИЕ
101 Белый чай   Шоу Мэй Брови
Долголетия
Шоу Мэй (Брови Старца или Брови Долголетия) это листовой чай, с приятным и насыщенным вкусом, который напоминает цветочный мед, компот из сухофруктов и дает аромат осенних листьев.
.
105 Зеленый чай   Мао Цзянь Ворсистые
лезвия
Мао Цзянь в переводе - «Ворсистые Лезвия». Такое название этот зелёный чай получил за свой внешний вид — его вытянутые листья покрыты белым ворсом. Вкус лёгкий, освежающий, чувствуются цветочные и ягодные ноты. Послевкусие сладковатое, фруктовое. Мао Цзянь, как и другие зелёные чаи, богат антиоксидантами и витаминами, поэтому обладает целебными свойствами. Он освежает, успокаивает, улучшает концентрацию, позитивно влияет на работу организма.
.
115 Зеленый чай   Моли
  мин мэй
Зеленый чай
с жасмином
Классический китайский жасминовый чай. Китайская медицина с древних времен утверждает о несомненной пользе жасмина, поэтому чаи с добавлением листиков жасмина и ароматизированные жасмином очень популярны. Моли Мин Мэй дает освежающий и легкий тонизирующий эффект, способствует выведению токсинов и омоложению организма.
.
102 Зеленый чай   Би Ло Чунь Изумрудные
спирали
По одной легенде Би Ло Чунь (Изумрудные спирали весны) получил свое название от самого императора Канси из династии Цин. Он был поражен и восхищен ароматом этого чая. Отличительной чертой Би Ло Чуня считают белые ворсинки. Вкус насыщенно фруктовый, иногда с преобладанием одного плода, например персика. Настой нежно-зеленый, с мощным и стойким ароматом.
.
106 Зеленый чай   Лун Цзин Колодец
дракона
Лунь Цзин относится к зелёным, слабо ферментированным, чаям. Приготовляется он из самых верхних листочков чайного куста, но не использует типсы. В переводе Лунцзин – Колодец Дракона, одна из деревень, давшая название всему району. До сих пор он считается эталоном качественно приготовленного зеленого чая. При заваривании, высший сорт Сиху лунцзин имеет жёлто-зелёный цвет и выраженый аромат. Послевкусие сладкое, не вяжущее. Аромат широкий, как бы помогающий дышать. Заваренный чуть крепче обычного он создаёт на языке ощущение маслянистости.
.
114 Зеленый чай   Моли
  Лун Чжу 
Жасминовые
жемчужины
дракона
Моли Лун Чжу переводится как «Жасминовая Жемчужина Дракона», но чаще его называют просто жасминовым чаем. Действительно, скрученные из бархатистых листиков шарики Моли Лун Чжу имеют серебристый цвет и похожи на драгоценные камни. Чай очень душистый с нежным цветочным вкусом и тонким сладким послевкусием.  Моли Лун Чжу очень лёгкий, освежающий. Хорошо снимает стресс, помогает при мигренях, даёт ясность ума и дарит весеннее настроение.
.
107 Красный чай   Чжен Шань
  Сяо Чжун
Малый вид
с гор Уишань
Сяо Чжун Чжэн Шань известен еще и как Лапсанг Сушонг – это классический Киатйский красный чай. Вкус маслянистый, густой, с приятной терпкостью и немного вяжущим послевкусием. На заднем плане чувствуются цветочные и ванильные нотки. Настой темно-оранжевый. Если описывать действие чая одним словом — это будет «включение». Сяо Джун заряжает энергией, пробуждает, делает более открытым к миру и внимательным к мелочам.
.
108 Красный чай   Хэйцзинь
  Сяо Чжун
Черное
золото
«Хэйцзинь» в переводе с китайского — «Черное золото». «Черное» — потому что в сухом виде это россыпь блестящих тонких жгутиков одного размера. А «золото» — потому что чай очень редкий и почти не покидает провинцию Фуцзянь, где его изготавливают. Насыщенный пряный аромат с нотами меда, изюма и еловых шишек. Понятный и мощный вкус, раскрывающийся от легкого цветочного к глубокому медовому. Удивительно сладкое, обволакивающее послевкусие. И темно-оранжевый, цвета заходящего солнца настой.
.
57 Красный чай   Дянь Хун Красный
чай
Дянь Хун это самый распространенный красный китайский чай из провинции Юнань.  Вкус цельный, глубокий, мощный, богатый оттенками, угадываются ягоды шиповника, курага, инжир, хлеб, полевые травы. Послевкусие встречает приятной терпкостью, которая затем переходит в сладкую медовость. Чай дарует мощный прилив бодрости, ощущение безграничности собственных сил и солнечное настроение.
.
109 Светлый улун   Най Сян
  Улун
Молочный
Улун
Это простой и классический молочный улун. Не требует особых условий, хорошо переносит кипяток, быстро раскрывается и долго пьется. Его можно пить каждый день, начиная с ним утро и отдыхая в обед. Он согревает, дает силы и солнечное настроение.
.
110 Темный улун   Да Хун Пао Большой
красный Халат
Знаменитый уишаньский улун средней прожарки, вкусный и бодрящий — прекрасный выбор для чая на каждый день. В сухом аромате — выраженный запах свежемолотого кофе. У готового чая глубокий и богатый цветочно-медовый букет. Вкус нежный, но немного вяжущий, с нотками инжира, шоколада и фундука. Послевкусие долгое и сладкое. Настой цвета потускневшего янтаря. Да Хун Пао хорошо снимает напряжение, позволяет расслабиться и улучшает настроение.
.
112 Шу Пуэр   Пуэр Шу
  Гунтин
Императорский
Пуэр
Пуэр Шу Гунтин — одна из разновидностей чёрных пуэров. Слово «Гунтин» можно перевести как «Дворцовый» или «Королевский». Вкус очень плотный, живой, гармоничный. Горечь шоколада и сушенных орехов уравновешивает сладость сухофруктов, а на заднем плане — намек на вкус сухого вина. Настой практически черный, с небольшим красным отливом. Утро, начавшееся с Гунтина, не может быть плохим. 

Напишите нам письмо

+7(495)320-92-90

info@nefritdrakon.ru