Знаменитый чай с необычной формой. Мягкий вкус с нотами сухофруктов, цитруса и свежей зелени.
В наличии:
Цена 100г:
1 290 руб
Фасовка:
50 гр.
Нет в наличии
645 руб
Тайпин Хоукуй или «Король Обезьян» —
совершенно уникальный чай. Настоящий Тайпин выращивается в провинции Аньхой, на
высокогорье с особым климатом и почвой. Древняя и сложная технология
приготовления включает в себя множество предписаний — только ручная сборка,
строгий отбор сырья, короткий период сбора чая, многоэтапная процедура обжарки
и придания формы. Благодаря этому, уже внешний вид Тайпина удивит любого даже
искушенного чаемана — невероятно крупный лист насыщенного салатового цвета,
спрессованный в длинное «лезвие» и покрытый серебристым пушком.
Букет у чая очень густой, живой, рождающий
ассоциации с бескрайним зеленым полем, омытым утренним дождем. Вкус мягкий, обволакивающий
всю полость рта, но при этом в нем чувствуется сила и глубина. Угадываются ноты
сухофруктов, цитрусовых и свежей зелени. Послевкусие сладкое, фруктовое. Настой
у чая цвета светлого нефрита. Тайпин выдерживает не меньше семи проливов
и не любит горячую воду.
Оптимальная температура — 75-85°C , тогда чай будет сладким и нежным. Рекомендуем использовать стеклянную
посуду большого объема, чтобы насладиться красивым распусканием чайных
листочков — «танцем Феникса».
Состояние от Тайпина очень приятное — это
мягкое, но глубокое расслабление, улучшение психоэмоционального фона,
обострение концентрации и внимания, готовность взяться за любую задачу и решить
ее творчески.
Если говорить о начале чайной истории, то следует начать ее с зеленого чая – предшественника всех остальных видов. Легендарный Шень Нун обнаружил целительную пользу чая пять тысяч лет назад, а первое упоминание о чайных садах относится к периоду династии Хань, правившей больше двух тысяч лет назад.