Чай Шуй Сян (2A)


Водяной бессмертный
Арт. 23

Отличный Уишаньский Шуй Сянь, пряный и крепкий, обладает расслабляющим действием


  • В наличии:
  • Цена 100г:
    1 340 руб
  • Фасовка:
    50 гр.
  • Нет в наличии
  • 670 руб

Есть несколько разновидностей чая Шуй Сян (Водяной бессмертный). На севере провинции Фуцзянь это улун Миньбей Шуй Сян в форме полосок. У И Шуй Сян относится к сильно-ферментированным улунам долинных плантаций. В уезде Юнчунь это чай в виде скрученных катышков, Миньнань Шуй Сян. Есть и гуандунская разновидность – Фэн Хуан Шуй Сян легкой степени ферментации. У каждого из них свои достоинства, вызванные нюансами производства и особенностями чайного куста.

Обычно собирают четыре урожая в году, с интервалом в 50 дней. В У И сборы реже, там особенно ценится весенний и летний урожаи, из осеннего предпочитают делать красный чай. Технология производства иногда отличается от общей для улунов. Это может быть многократное скручивание, перекрестная техника шацина и сминания во время просушивания на огне, разница высокой температуры на просушке и щадящей температуры на прожарке. Цвет настоя глубокий золотистый с цветочно-травяным ароматом. Вкус сильный, богатый, фруктовый.

  • Еще
  • Отзывы (0)
Еще УЛУНЫ
Популярные чаи
«Только зарегестрированные пользователи могут оставлять отзывы»

Напишите нам письмо

+7(495)320-92-90

info@nefritdrakon.ru