Прекрасный зеленый чай 2016 года, свежий и цветочный, радующий сердце, изготовлен из нежнейших почек с белым ворсом
В наличии:
Цена 100г:
640 руб
Фасовка:
50 гр.
Нет в наличии
320 руб
По одной легенде Би Ло Чунь (Изумрудные спирали весны) получил свое название от самого императора Канси из династии Цин. Он был поражен и восхищен ароматом этого чая. По другой версии китайская девушка Било исцелила любимого от тяжелых ран этим чаем.
Элитный Би Ло Чунь растет в красивом местечке Дунтин провинции Цзянсу. Чай собирают весной, во время обильного цветения фруктовых деревьев, потому у напитка сильнейший аромат. Свои версии этого зеленого чая есть и у других производителей, например, из Юньнани. Место произрастания обязательно указывается, так как у каждого чая есть поклонники.
Отличительной чертой дунтинского БилЛо Чуня считают белые ворсинки. Производство Би Ло Чуня тяжелое, вручную собираются нежные почки, которые идут на чай высшего сорта. Иногда берут почку с коротким листочком. Производство включает несколько этапов: проветривание, шацин, сушка и особенное спиральное скручивание, из-за которого сохраняются полезные свойства чая. Вкус насыщенно фруктовый, иногда с преобладанием одного плода, например персика. Настой нежно-зеленый, с мощным и стойким ароматом.
Если говорить о начале чайной истории, то следует начать ее с зеленого чая – предшественника всех остальных видов. Легендарный Шень Нун обнаружил целительную пользу чая пять тысяч лет назад, а первое упоминание о чайных садах относится к периоду династии Хань, правившей больше двух тысяч лет назад.