Один из самых известных сортов зеленого чая, отличающийся сложной технологией производства и уникальным вкусом
В наличии:
Цена 100г:
1 670 руб
Фасовка:
50 гр.
Нет в наличии
835 руб
Лун Цзин с китайского переводится как
«Колодец Дракона». Его кусты растут в округе Ханьчжоу, в провинции Чжецзян.
Многие чайные эксперты считают его лучшим зеленым чаем Китая, и на то есть
причины. Настоящий Лун Цзин делают вручную по древней технологии, предполагающий
большое количество сложных манипуляций. В результате чай приобретает
характерный внешний вид и почти в полном объеме сохраняет полезные витамины и
аминокислоты. В сухом виде чай представляет собой небольшие вытянутые пластины
однородные по цвету и размеру. Если присмотреться, видно, что на производство
его идут самые ценные верхние листочки и маленькие пушистые почки. Лун Цзин 3А — самый высокосортный вид
Лун Цзина. Безусловно, это чай не для каждодневных чаепитий. Каждая встреча с
ним — яркое событие, для которого хочется дождаться соответствующей ситуации и
настроения. Беззаботное утро или встреча с давними друзьями — лучший повод для
дегустации. Аромат сильный, но очень нежный. В нем
нет резкости и однобокости. Вкус очень живой со сладким послевкусием. Это яркий
микс из свежих фруктов, луговых трав, зеленых орехов и цитрусов. Настой
светло-желтый с нефритовым отливом. Лун Цзин выдерживает больше 7 проливов,
плавно приобретая глубину и насыщенность. Чтобы не проявилась терпкость и
горечь рекомендуем использовать воду 80-85°C.
Китайцы говорят, что у этого чая
выраженное «Ци». Он заряжает энергией, пробуждает каждую клеточку тела,
наполняя его чувством обновленности. А также улучшает настроение, усиливает
внимание и пробуждает фантазию.
Если говорить о начале чайной истории, то следует начать ее с зеленого чая – предшественника всех остальных видов. Легендарный Шень Нун обнаружил целительную пользу чая пять тысяч лет назад, а первое упоминание о чайных садах относится к периоду династии Хань, правившей больше двух тысяч лет назад.